减肥不敢吃肉这样吃肉解馋还不胖

在很多人看来，一旦开始减肥，人就从一个肉食动物变成了草食动物。可是，真的不吃肉就能瘦下来嘛？我看未必，毕竟寺庙里也有胖和尚啊。

说真的，奇姐和大家一样，以前减肥的时候心里十分矛盾，大学时候和寝室的姐妹们过得跟兔子似的，嘴上说不吃，但是心里馋的狠。

要知道很多无肉不欢的人，大多数都是体形肥胖的，既然肥胖，则要减肥，这曾经一度搞得我真是想吃肉又怕吃肉，担心吃肉会使身体进一步发胖，但不吃肉却又食之无味，像吃着没有佐料的方便面，生活都失去了乐趣。

最近，我在《微刊课堂》中答应了宝贝们写一篇关于怎么吃肉的文章。

既然答应了就不能食言~

我最近收集了一些资料，给大家讲讲减肥中究竟能不能吃肉，该怎么吃肉，希望能给各位减肥中的妹纸们提供参考。

减肥期间可以吃肉吗？

减肥期间当然可以吃肉！吃肉有好处，但是怎么吃肉也有讲究的！

吃肉有哪些好处？

1、吃肉可以获取优质蛋白质

蛋白质是人体用于组织器官生长和修复损伤所必需的营养物质。

从动物的本能来分析，肉类食物有着更加细腻的口感，能够提供给你更多的能量。从营养学角度来分析，是因为肉类食物里含有丰富的动物蛋白。

动物蛋白与人体蛋白的结构和氨基酸组成很接近，因为容易吸收而被称作“优质蛋白”。蛋白质不会在体内储存，除了你的正常生理活动外，多余的蛋白质会被代谢掉。

2、吃肉有助于塑形

前凸后翘是妹纸们的梦想，你也想塑造紧致好线条，而不是瘦下来后皮肤松松垮垮的吧？所以减肥的过程中合成肌肉的主要成分蛋白质也要得到充分补充，这样才能打造你想要的完美线条。

当你人体内的肌肉量增多，你的基础代谢也会相应提升，消耗的热量也随之上升。同时，蛋白质有抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉产生的功效。

吃肉该怎么吃？

1、优先白肉，少吃红肉

减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉是首选。因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。

虽然可以吃肉，但是一定要选择好吃那个部位的肉。有皮不吃皮，可以多吃鸡胸脯肉、牛里脊、猪里脊以及各种鱼类，少吃五花肉、雪花牛肉，肥羊肉等脂肪含量丰富的肉。

比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一，因此经常吃鸡翅尖对减肥没有好处。

2、烹饪方式

虽然说鱼肉是低卡路里的肉，但是如果当把鳕鱼做成了炸鱼块，热量就和牛肉丸也差不多了。不过，清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此，蒸是最适合的烹饪方式。尽量少用油炸或烧烤的方式进行烹饪，因为这样会摄入多余的油脂，反而不利于减肥。

3、烹饪时间

在肉类的烹饪上，要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上，时间越长，就意味着使用的调料会越多。

比如沪式红烧肉，那冰糖一把把的放啊!而咕老肉看着糖汁粘腻，也放不了那么多糖。所以，尽量少吃炖入味的肉，而改吃浇汁入味的肉菜。

4、吃小肉

尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是单纯地炖排骨、酱肘子等等。这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。

看完这些，宝贝们有没有学到什么呢？不要再“谈肉色变”，管住嘴，迈开腿，坚持合理饮食，与肉做朋友，这样才能瘦的更好哦！

温馨提示：康嘉奇微刊已开通文章底部留言功能，各位减肥的宝贝们，欢迎晒出你们的减肥成绩！~（棒棒哒^_^！）

奇姐

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