唉,唉,一只冷冻鸡引发的周末连续剧
好好的一个周末，被一只鸡搅得乱七八糟。
一、
想炖汤，就在美团下了个土鸡的单子，小哥送得挺快，对了货就放那儿了。
早晨要用，打开后发现鸡皮下都是冰，四五厘米厚，一串一串，几乎铺满皮肉之间；胸腔里也是冰，成块的、呈粉红色，部分地方还有黄色的玉米粉。
问商家，说送错了，是三黄鸡。三黄鸡就这么皮下水分充足？老板态度很好，说我给你退钱，你白吃，这种是送JD的。
我有点不好意思，这怎么行呢，虽说土鸡变成了三黄鸡，好歹还是鸡啊，炖汤做菜什么的又不影响，就是品质稍微差点，也不能白吃啊。
我妈说，能吃吗？我没当回事，送JD注水嘛，压秤用的，肉应该能吃，我看还挺嫩，总不能浪费了吧。
小朋友欢天喜地预定了鸡腿，砸吧着嘴唇想象炸鸡腿的美味。
二、
洗干净、焯水。
当沫子泛滥时，我发现了点不一样：为啥这条腿的皮是绿色的？
拿出来细看，一只鸡小腿的关节部分整个呈绿色，拿筷子一戳就破。撕开看里面，倒还白白的。再拿出其他部位冲洗，胸腔里有一片绿中带黄，顺着脂肪的走向蜿蜒着；鸡爪子内侧整体偏绿，越靠掌心越绿——感觉是喷了什么东西，忙上网查，都说用药了。又问朋友圈，还都没见过，连做餐饮的朋友都很惊讶。另有热心朋友问了酒店大厨，说冻得时间长了，有变质。
找老板，比我还硬气，鸡没问题，就是送JD的，你都白吃还怎么样？问题是不管送哪的，得敢吃啊，超市冷冻鸡怎么没见过这种问题？那你扔了。
他NND，这哪是占便宜，纯粹是哑巴亏嘛。
三、
憋着一口气收拾厨房，看着一锅飘着油花的鸡，撞墙的心思都有了，还炸鸡腿，还香菇炖鸡汤，还咖喱鸡饭，还鸡汤臊子面……想得美！
这一天半里，费时费力费水费电费工费心情的，还看着肉不能吃！
想起一会小朋友回来……头大。
老板适时打电话，你也太不仗义了吧？我一头雾水，买了你一只鸡净忙着善后了，你还说我？那我钱都给你退了你还想怎么样？我们是不是很及时的在处理？是啊，那你到底想说什么？你干嘛在美团差评！
——呵呵，那是早上啊，你们不处理，我就如实填写有冰了，难道不对吗？对啊，那我不是处理了吗，不是退你钱了吗？是啊，那我再追加一句：老板及时处理，已退款，鸡肉煮后发绿？
结论：买鸡有风险，一定要仔细。首选现杀，其次冷冻；冷冻产品最好买独立包装的品牌产品，不要图便宜买散装（可我没图便宜啊）。
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