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常识：

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葡萄买得很多吃不完如何保存呢？放入冰箱是最平常简便的作法，而放塑料袋整袋冰或是直接整箱冰，容易使葡萄表面结霜引起裂果或腐烂。今天小编就来分享一个能够长期贮存葡萄还能确保味美与营养加分的小妙招！做法：1、整串葡萄洗干净，若有裂果坏果要去除。2、用毛巾或纸巾将葡萄表面水分擦干。3、用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处，一粒粒小心剪开。较内侧的葡萄有残留水分要确实擦干。4、剪下的葡萄以一次要吃的量放入夹链袋中，冰在冰箱冷冻处。

常识：

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如此葡萄可保存三个月以上，要吃的时候自然解冻就可，风味不减。不解冻也可直接吃这天然冰球，葡萄香气更浓郁，皮的涩味也减少更易入口！只要保存得当，脆弱易坏的葡萄也能放上很长一段时间，并且经过冷冻后的葡萄皮细胞壁被破坏，果皮内所含的维生素更容易被吸收！葡萄的清洗方法：方法一：1.将葡萄一颗一颗放在水盆里，不要完全去蒂留一点，2.加入可以盖过葡萄高度的水，3.往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以)，

常识：

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4.用手掌在水里搅和几下，5.倒掉混浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清晰了即可。听说，面粉是很好的天然吸着剂，可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂，面粉水可以洗碗，真的很好用。方法二：用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛，葡萄上的白霜就很快就没了。方法三：加盐巴轻轻地揉一下，让葡萄的外皮都有沾到盐巴，然后泡20分钟，倒掉水，加清水再洗干净，最后用凉开水过一下。其中第三个方法方便一点。葡萄果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

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