冰箱的冷藏功能不是万能及时清洁保养很重

家里的冰箱用久了通常都会产生异味，

特别是一些用户由于使用习惯不当，

加上不经常清理冰箱，

冰箱总会有一股难闻的味道，

讨厌的异味又会影响到食物的味道。

而冰箱的冷藏功能也只是延缓细菌的繁殖并不是杜绝，及时清洁冰箱是很重要的哦~

冰箱里的细菌

冰箱里的细菌是由食物等带进去的，主要有沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、耶尔森菌、大肠杆菌和霉菌等，其中对人影响比较大的是前4种菌。

、沙门氏菌——来自于鸡蛋、肉类等农产品

0℃-4℃往往只能抑制沙门氏菌的生长，一旦将冰箱里的食物拿到常温下，两小时就会繁衍出足够多的数量。沙门氏菌感染的潜伏期一般为8～24小时，起病急骤，表现为怕冷、腹绞痛、恶心、呕吐等症状，继而发生腹泻，一天几次至十几次或更多。

2、志贺菌——来自于蔬菜和水果

家庭冰箱志贺菌的检出率为8.3%。志贺菌病也叫细菌性痢疾，是夏秋季节最常见的肠道传染病之一。感染这种细菌经-3天的潜伏后，会突然发病，有发热、腹痛、水样腹泻等症状。

3、李斯特菌——最喜欢躲在喝了一半的牛奶里

李斯特菌可在0℃-0℃的低温中生长，在牛奶里面大量繁殖，感染了这种病菌后，会有发烧、怕冷、头痛等症状，病菌主要在血液里发作。

4、耶尔森菌——主要来自于生猪肉

温度越低繁殖越快。每年肠道门诊中有2%的病人感染耶尔森菌，表现为急性胃肠炎、小肠结肠炎等炎症性疾病，城市里很多人感染这种细菌是通过冷藏食物，所以医学界称之为”冰箱肠炎”。

清洁保养

冰箱内不应装得过满，应留有适当空间，以利于冷气穿透全部存品。此外，冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂白粉水或0.%高锰酸钾水擦拭一次，同时要定期清洗冰箱，包括各板层，特别是过滤网，此处常常是污垢和病菌的积聚场所。

清洁冰箱：

①清洁冰箱外壳最好每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。

②清理内胆前先切断电源，把冰箱冷藏室内的食物拿出来。软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

③拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。

（清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。）

④内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍冰箱内壁，下次擦的时候会更容易。

⑤用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精，用：醋水擦拭密封条，消毒效果很好。

⑥用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。

/茶叶/

茶叶渣不要着急扔掉，晒干以后，装在碗里或者透气的布袋中。它吸附异味功能简直比活性炭还好，关键还不花一分钱呦！

▲视频来源：腾讯视频

/柠檬/

将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。

/小苏打/

将克小苏打粉分别装入两只空瓶，然后分别将瓶放在冰箱内部上下层；24小时后，便能除去冰箱内各种异味。用干净的纯棉毛巾，把它湿一下拧干，折叠放在冰箱冷藏室上层的网架上一侧，通过空气对流，能对冰箱中的臭味起到吸附作用，用过一段时间后，将毛巾和温水洗净可继续使用。

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