健身减肥必备鸡胸脯肉
成品图~
鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
很多朋友不喜欢吃鸡胸脯肉的原因就是用白水煮肉腥味太大,今天我就教大家做美味的白水煮鸡胸脯肉,没有肉腥味哦~
准备材料:
鸡胸脯肉一块盐黑胡椒粉柠檬(或者朗姆酒)
制作过程:
鸡胸脯肉化冰以后用到在表面划开N条口子,然后在上面铺上薄薄的一层盐,一定要铺均匀,切柠檬片也平铺在肉上(这里也可以用朗姆酒洒在鸡肉上面去腥)放一个小时,然后白水煮,水沸腾后再煮十分钟就差不多了,害怕不熟可以用刀子切开看一下,煮的时候要放几片柠檬在水里煮哦~~煮好以后就OK了,撒上黑胡椒粉,就可以开吃了,我喜欢切块或者撕成一条条的撒上黑胡椒进行食用~
下面贴几张我自己做的成品图~
切块
给朋友做的~加了水果沙拉~
细节图~~加了柠檬很清新,吃起来不会很奇怪的~
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