火龙果气调保鲜冷藏有哪些注意事项
火龙果，本名青龙果、红龙果。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。
1：温度在5℃至15℃之间。相对湿度90%，保存日期14天。另据试验研究，在5℃低温贮藏下，能储存40天。
2：火龙果的采摘时间一般为花谢后一个月左右，而对于需较长时间贮存的火龙果，在谢花后25~28天采收最好不过。
3：火龙果采摘应选取温度较低的晴天早晨，露水干后，果面露水多易腐烂。如遇大雨天气，应等天晴两天后在开展采摘工作。
有关气调保鲜冷库安装对水果保鲜冷藏知识，它是当今世界上储存水果效果最好的储藏方式。储藏时间长、保鲜效果好、储藏损耗低、货架期长、“绿色”储藏。在储藏过程中基本不用化学药物进行防腐处理。
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