被曝光了蟹风暴的蟹不新鲜生意却变
10月8日,义乌知名的老品牌蟹风暴在稠州论坛上被曝光投诉帖引起全城轰动。然而没想到是生意异常火爆!这究竟是怎么回事?
有网友在稠州论坛上发帖说:
吃个晚饭服务员态度差不说,吃的东西也不新鲜,5个螃蟹吃了两个半个就有点恶心,剩下的扒开一点食欲都没有。
青春不再来FXY:买点回家自己做,想怎么吃怎么吃老马鱼头:不新鲜的是不能吃的斩风:单从照片上看,这蟹是没有处理过的,估计用水冲了就进锅了吧吗包里西凯西:垃圾风暴,想吃自己做。七年零一多几天:去吃过真的不好吃没有以前味道好了脆:蟹风暴一直都是冷冻蟹好像。。安逸度日:蟹风暴本来就不好我只去过一次蟹都是臭的灰太狼爱美羊羊:本来还想去吃的,看看还是算了认真翻完十几页的评论,我作为它家店里的老顾客,也不太想去蟹风暴继续吃了。我跟闺蜜颖子说,这么一曝光生意肯定不如从前了。颖子却说,最近他们家的生意可好了。
这究竟是怎么回事呢?于是在颖子的陪同下,我们再次来到蟹风暴,找出原因。
我们刚点完蟹煲,服务员就跟我们说,可以去门口自己选活蟹,然后当面清洗宰杀,然后再送入厨房烧。
我和颖子总共消费了多块,付款后服务员送了我们一礼盒,说“这个礼盒里包含四只蟹和一瓶蟹风暴秘制的酱料。根据制作教程,在家也能制作出蟹煲,味道和店里的几乎没什么区别。”
没想到,还有这种好事。以后在家也能制作吃到如此美味的蟹风暴,美哉,美哉~
怪不得,被曝光后生意变得更好了。面对网友的质疑,蟹风暴的老板没有遮遮掩掩,而是直面问题,直接把活蟹放出来,让顾客自己选,在顾客面前处理,这样的做法完全消除了顾客的疑虑,能够放心安心地吃蟹煲。
对于这样的做法,我喜欢,又重拾了我对这家店的美好印象。
那里曾有我的故事。
毕业那年,我失恋了。那个为了事业的男人消失在我的世界里,不肯承认事实的我。那天把自己关在家里,不吃不喝。直到颖子敲响我的门,拉着我来到一家饭店。
摸了摸我的头,夹起正端上桌的半只蟹:“吃完这些蟹脚,保准你元气满满”。它分量足,味道好。
没成想,从那以后,我彻底爱上了它。每每伤心难过的时候,都会和颖子一起来吃。两个人不争不抢,她吃蟹、我吃脚。所有的烦恼瞬间烟消云散,这也成为了我的疗伤阵地。
想当时,奔着蟹风暴的美味,吸引了从东阳、浦江等周边县市呼朋唤友坐车到义乌一品美味的吃货,甚至还有专门坐火车从宁波奔赴义乌,只为了吃一次蟹风暴;这里成为了商务洽谈、家庭小聚、好友聚餐等大家交流感情,拉近距离的聚集地。
如今那里变了,味道与品质却没变
随着时代的变迁,当年印象深刻的门牌装饰已经由绿色改成了如今稍显时尚的风格;当年门口熙熙攘攘的吃货们,毫无顾忌的大口吃蟹、大口喝酒的场景;铺着红色的桌布,吃饭都还会摇动的桌子;再加上服务员“某某桌蟹煲一份上来了,请慢用!”如此深刻的景象都已不在了,店铺内的装饰也换成了小资生活的时尚风格。
改头换面后,也经常会不定期去品尝,还好它的味道和品质都没有变,遇到质疑,老板没有躲避而是直面问题,这也是我喜欢的风格。
我是一个有好东西就藏不住,喜欢分享的人,所以,我想把蟹风暴推荐给你们,有空可以去品尝品尝。最近他们在做活动,极其划算哦~
蟹风暴
11月5日—11月15日
福利一
大闸蟹免费送!
到店消费满元
即送价值58元家庭蟹煲礼盒一份
(内含1.2两母蟹4只+纯手工秘制酱料一瓶)
(此活动不与店内其它优惠活动同时享用)
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