万象城店199元秒杀清真midd

套餐可叠加使用，仅限堂食

说到面，有一个你怎么都绕不开的地方

兰州

每天清晨叫醒一个兰州人的，不是闹钟，

而是一碗冒着香气热气腾腾的兰州牛肉面

作为一个一半儿兰州血统

被姥姥用牛肉面喂大的小编来讲

走进面宴万象城店

看着这熟悉的面档出餐口

这口水就真的忍不住开始泛滥了

废话不说，超值福利先走一波

福利一单人套餐19.9元

招牌骨汤牛肉面1份，价值18元

手切牛肉1份，价值12元

兰州甜胚子1份，价值6元

精致凉菜1份，价值5元

总价值：41元

福利二双人套餐39.9元

招牌骨汤牛肉面2份，价值36元

手切牛肉2份，价值24元

兰州甜胚子2份，价值12元

精致小菜2份，价值10元

总价值：82元

使用须知：

请在年3月20日前到店使用，

春节期间（2月11日-2月14日）不可用；

套餐可叠加，仅限堂食

无需预约；不与店内其他优惠同享

“兰州拉面”究竟和“兰州牛肉面”有什么关系呢？兰州牛肉面的百年历史中的确没有“兰州拉面”的身影。年，兰州回民马保子，沿街叫卖热锅面，食者云集，“兰州牛肉面”原型，就此诞生。年，马保子带领儿子马杰三开办第一家面馆，备受欢迎，“兰州牛肉面馆”由此成型，传遍中华。

据可查到的有限资料显示，“兰州拉面”是邻省青海人在改革开放后在外地开的面馆，刚开始叫“青海拉面”，因为生意不好，于是借已经早有名气的“兰州牛肉面”之名，改名为“兰州拉面”，后生意火爆，继而沿用下来。

（配图：路边常见的“兰州拉面”并非来自兰州）

兰州街头找不到一家“兰州拉面”店，外地的“兰州拉面”也都不是兰州人开的，兰州只有牛肉面，兰州人从不称自己热爱的牛肉面为拉面，多年习惯的背后，是兰州人对牛肉面的深刻理解。面宴，来自兰州，带着回族人的热情与真诚，飞越公里，为您呈现兰州真味，带给您纯正兰州味道！

一清

兰州人讲一碗面的灵魂就是它的汤底，而兰州牛肉面的汤，要数清汤最为上层，次之醇白，初为浓厚。要想熬制出一锅上层的清汤，则是需要花费不少功夫。

面宴，讲究“鲜汤现熬”，传承纯正兰州牛肉面熬汤工艺，熬汤肉坚持每日新鲜非冷冻牛肉，辅以牛脊髓、棒子骨和土鸡，再按一定比例，加入花椒，草果，香叶等十几味香料，经过4小时煨煮，多次过滤沉淀，才能上桌。

二白

几片白萝卜杂于红绿之中，如白玉般晶莹，白萝卜去除肉腥，更能起到补中益气、帮助消化的作用..

三红

兰州牛肉面必不可少的调味精华：油泼辣子。油泼辣子是牛肉面配料中的精华，兰州牛肉面的专用油泼辣子一般选用天水甘谷产羊角大红长干椒按正宗的做法，过程可是相当复杂。对辣椒的产地，不仅有严苛的要求，对油温也有严格的掌控，同时要根据海拔气候的变化，再适时调整用料。这样制作出的辣椒，香而微辣，无论你放多少在碗中，只会香的你全身冒汗，却不觉得太辣。

四绿

青蒜苗和香菜的叶子切成末,以盆的形式放在汤锅边，出锅的时候随手洒上一把，绿绿的飘在红彤彤的油辣子上，不仅仅是视觉上的享受，还给人带来了清爽的口感。

五黄

定制特级高筋“塞北雪”面粉，蛋白质含量是普通的2倍，保证营养与面筋品质。纯手与水的人工杰作，九九八十一遍揉出劲道与滑爽。放置20-30分钟，让内在蛋白质充分吸水，提高每一根面的口感。

面形有9种选择，劲道各有不同，拉面迂回间盘丝自然来。

牛肉面里的肉

面宴的牛肉，精选内蒙黄牛，坚持每日新鲜非冷冻牛肉、牛棒骨，配以10多种天然香料，慢火熬煮，肉烂味香，有益排酸！牛肉面里的牛肉，是传统的牛肉粒，厚墩墩的，好吃又有嚼劲。如果觉得肉少，还有单份的手切牛肉，套餐里面就带着哦，不干不柴，单吃或是加到面里都可以！

套餐可叠加使用，仅限堂食

酱香羊蹄

秘制的酱香羊蹄一点都不膻，咬合间轻松脱骨，口感鲜咸，酱香十足，羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也低，咬一口Q弹爽滑，甚是美味！

羊肉串

西北每个地区的羊肉串都有自己的特色，兰州烤羊肉串，肥瘦二八开，串好上炉翻面，刷油撒盐、撒上孜然、再翻面撒料。烤好的肉串色泽酱黄油亮，肉质鲜香软嫩，吃起来外层焦脆、内里饱满鲜嫩，滋滋爆油、唇齿留香、回味无穷。

葱爆牛肉拌面

牛肉滑嫩、带着爆锅葱段浓浓的焦香味，面条劲道，裹满了汁水，入味十足，这一份拌面，配料丰富、量大味美，是日常饱腹非常不错的一款主食。

大盘鸡拌面

鸡肉紧实入味有嚼劲，土豆软糯略带甜味、面条也非常筋道，几口下肚瞬间横扫饥饿，只剩下满满的幸福感，这就是大盘鸡拌面的魅力所在吧！

兰州甜胚子

甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一，主要材料有燕麦、酒曲等，当地有句顺口溜:"甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭"。这是小编最喜欢的兰州小吃。这一次能在面宴吃到这么纯正的心头只好，真的是幸福感满满的！

油果子

作为以面为主的兰州人，将做面发挥到极致，过年期间有一道用面做的小吃成为兰州人过年招待宾客的必备，造型多样口感酥脆，那就是油果子，做好的油果子外酥里嫩，香甜可口，嚼上一口，口有余香。

自制老酸奶

面宴的老酸奶是那种西北风格，带着淳厚的原味酸！纯手工制作的酸奶，比起工业化香精添加剂出品的酸奶，多了不止一点自然天成的味道。

自制油辣子

喜欢店里油辣子的亲们有福了，打包带走，自己回家拌米饭夹馒头，就是那个香香辣辣的纯正西北味！

免费喝的三泡台

说到兰州人最喜欢的茶饮，要当属“三泡台”了。兰州人亲切的称为“盖碗儿”。夏暑，口干舌燥，一碗三泡台，清凉解暑；严冬，西风烈，一口三泡台，甚是温暖；一杯养生三泡台，足以让你体会世间的香甜和美好，带你领悟豪爽西北人情。在兰州当地已经至少10元一杯的三泡台，在面宴，免费敞开喝，老板这满满的诚意，真是让人感动！

面宴的环境，时尚而简约，不熟悉兰州的小伙伴儿可能不会了解，但凡在兰州吃过牛肉面的，都会觉得这就是新时代牛肉面馆应该有的样子！

收银台除了收银，还兼售各种凉菜小吃、酒水饮料。明档料理，透过面档出餐口，可以一眼就看到拉面师傅行云流水般的日常表演。

窗明几亮，桌椅整洁干净，墙面上书写着各种牛肉面文化，来这里用餐，吃得好，环境也大气优雅，让人心情舒畅！

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