江苏连云港海州区发生一起非洲猪瘟疫情
据中国之声新闻纵横报道：农业农村部新闻办公室昨天（19日）发布，江苏省连云港市海州区发生一起生猪非洲猪瘟疫情。15号起，海州区某养殖场的生猪出现不明原因死亡，截至昨晚，发病头，死亡88头。
疫情发生后，农业农村部立即派出督导组赴江苏。江苏省连云港市海州区已按照要求，启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区。目前，该起疫情已得到有效控制。中国之声记者昨天从农业农村部获悉，农业农村部正与警方等相关部门协同追查病毒的具体来源。
农业农村部：正调查三起疫情是否存在联系
记者注意到，这次疫情，加上3号确诊的沈阳市沈北新区非洲猪瘟疫情，和16号刚刚确诊的河南郑州某食品公司屠宰场发生的疫情，半个月内，我国已经有三个地方发现了非洲猪瘟疫情。其中，月初沈阳那次还是我国第一次发现非洲猪瘟疫情。半个月三次，而且三处疫情地点分散，分别是东北、中部和江淮地带。而从发病死亡猪的数量看，又都呈现数量大、致死率高的特点。
中国之声记者昨天从农业农村部获悉，三处疫情的发生之间是否存在联系也正在调查中。
非洲猪瘟有哪些传播途径？
年肯尼亚首次报道发生非洲猪瘟疫情。上世纪60年代，非洲猪瘟传入欧洲，70年代传入南美洲，传入高加索地区和俄罗斯。年以来，俄罗斯远东地区发生数起非洲猪瘟疫情。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，所有品种和年龄的猪均可感染，发病率和死亡率最高可达%。健康猪与患病猪或污染物直接接触是非洲猪瘟最主要的传播途径，猪被带毒的蜱等媒介昆虫叮咬也存在感染非洲猪瘟的可能性。中国农业大学动物医学院预防兽医学教授郑世军表示，可以确定的是非洲猪瘟是一种外来病毒。“非洲猪瘟主要是通过接触性传播，比如一些跟猪产品有关的一些东西。从国外来的比如有病猪的猪肉，跟猪有关的一些下水之类的。包括猪种，如果要是从国外引进的猪种，它要是有病的，没有隔离好、检疫好也会传播过来。总之，它是通过国外的一些生病的猪，要么就是猪种，要么就是跟猪相关的一些产品进来的，它不会无缘无故在我们国家发生的”。
除了带病毒的家猪、野猪或媒介昆虫的直接接触，中国农业大学动物医学院副教授周磊介绍，间接传播途径较为多样：“被这些病毒污染过的一些饲料，比如说是泔水和猪肉的一些制品。没有做熟的猪肉制品，包括像腌肉，曾经有过那种火腿可能会长期的带毒，猪肉制品容易从口岸或者是国际交通工具传入，是一个比较大的风险点。然后，猪场也容易发生这种交叉感染，主要是一些被污染的设施或者工具，包括像拉猪的车、人员装备衣服靴子，或者注射器这一类的东西。其中车辆是传进猪场一个比较大的风险点，很多这种车辆是来回于屠宰场、猪场，如果清洗消毒做不到位的话，有可能就带着病毒进去了”
专家：外来肉制品也可能携带非洲猪瘟病毒
需要强调的是，非洲猪瘟对人不致病，不是人畜共患传染病，不会感染人，并且在60度以上的高温环境下可以被杀死。不过，全国动物防疫专家委员会委员、南京农业大学陆承平教授也提到，一些并未经过高温加过的肉制品，比如腌制的猪肉也可能携带该病毒。马耳他曾经发生的一起非洲猪瘟疫情便是由肉制品传入导致：“历史上发生过。在欧洲的马耳他发生的非洲猪瘟就是外来的肉制品造成的一次（非洲猪瘟）流行。”
自该病年传入俄罗斯以来，农业农村部先后印发了《非洲猪瘟防治技术规范（试行）》和《非洲猪瘟疫情应急预案》，在北方边境省份等高风险地区多次组织开展应急演练，并连续多年在全国范围内开展监测。年，俄罗斯远东地区伊尔库茨克州发生非洲猪瘟疫情后，农业农村部立即印发《关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知》，要求各地高度警惕疫情风险，切实做好风险防范工作。
上周，农业农村部表示，有关沈阳沈北新区发现的我国首例非洲猪瘟的具体来源一直在调查。目前已知当地发生疫情的养殖户于今年三月份进了一些生猪，相关部门正根据这些线索排查。记者昨天（19日）从农业农村部获悉，农业农村部正与警方等相关部门协同追查病毒的具体来源。而三处疫情的发生之间是否存在联系也正在调查中。
专家：追溯非洲猪瘟来源并不容易
中国农业大学动物医学院副教授周磊表示，针对非洲猪瘟这种病毒，追溯来源的过程并不容易：“我们国家边境比较长，口岸有很多，到底是活猪运输传入，还是野猪过境传入并不清楚，还是蜱的传播都这种可能性都有。第二种就是肉制品相当于说没有被查到、漏网的肉制品携带进来，再通过泔水，可能有一些肉制品它不会直接去猪场，但是它可能在加工的过程当中污染了泔水，然后再从泔水拿去喂猪的话，就可以把这个病毒带过去。另外这个病毒相对来说做流调很难。因为虽然你知道猪从哪来，但是在这个过程当中接触了很多的因素，要去确定在哪个因素、哪个环节里面出现问题还是比较困难。”
非洲猪瘟病毒生存能力强，欧洲主要采用被动流调方式
此外，该病毒的隐秘性和生存能力较强。在室温环境下，可以存活数周。低温环境下，甚至可以存活数年。该病毒对pH值也不是很敏感，发病时间短，这些都为在发病前监测到该病毒带来困难。周磊指出，目前在欧洲仍只能采用被动流调的方式发现疫情，“在欧洲主要的还是用被动流调的方式，就是一旦发现，尽快做确诊。所以现在国内也是尽量把它控制在空间小的地方，一旦发现就赶紧做出反应。扑杀，现在来看应该是最有效的方法。现在很多的饲养企业在提升生物安全的级别，建议近期不要访问猪场，减少人员和猪场的交流。”
从沈阳发现第一起非洲猪瘟疫情起，农业农村部已向国际组织通报。其他相关工作正在按照《应急预案》和《防治技术规范》要求紧急有序开展。农业农村部介绍，由于目前在世界范围内没有研发出可以有效预防非洲猪瘟的疫苗，但高温、消毒剂可以有效杀灭病毒，所以做好养殖场生物安全防护是防控非洲猪瘟的关键。记者：朱敏、景明
猪瘟疫情杀伤力大，局部市场大跌带动全国下挫！据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，年8月20日全国各省外三元猪均价为13.61元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，较上周同期猪价(8月13日)上涨0.12元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计8省份猪价上涨，16省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日上涨0.05元/公斤于14.47元/公斤;全国最低价为辽宁，较昨日下跌0.14元/公斤于12.20元/公斤。江苏、安徽、江西与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川6.8-7.1元/斤，河南6.3-6.6元/斤，江西6.7-7.0元/斤，广东7.0-7.3元/斤，湖南6.7-7.0元/斤，山东6.3-6.6元/斤，湖北6.6-6.9元/斤，河北6.5-6.8元/斤，北京6.4-6.7元/斤，辽宁6.1-6.2元/斤。
今日猪价小幅下跌。从河南双汇疫情曝出知道，拔出萝卜带出泥，黑龙江作为生猪调查地区，猪价也受到一定影响，但网络上出现黑龙江不愿意“背锅”的新闻，把辽宁省又给带了出来。目前的真相尚未可知，但疫情不仅仅影响到本地猪价出现明显下调，并带动周边地区价格明显走跌，捎带将全国大部分地区猪价“拉下水”。
在上周我们已经预告，如果疫情问题扩散将导致猪价出现趋势性改变，目前真实的疫情状况依旧不明朗，但舆情扩散却导致养殖户出现抛售，导致近几日猪价出现疲软走跌却是不争的事实。而昨日连云港又曝出一起非洲猪瘟疫情，猪瘟疫情多地点爆发，将改写我们之前做的预测—8月中下旬后期猪价将趋势性上涨直到9月中旬。即便负面影响逐步消化，中秋及国庆节到来前猪价出现了令人乐观的上涨，其涨幅也将大打折扣。（来源：中国饲料行业信息网）
《肉类工业》创刊，由全国肉类工业科技情报中心站编辑、出版，并向国内外公开发行。《肉类工业》属于技术类专业科技期刊,年评为中文核心期刊。是国家科技部中国科技论文统计源期刊（即中国科技核心期刊）、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国科学引文数据库、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。
主要报道国内外肉类工业科技水平和发展动态；原料肉与肉制品的初级和深度加工、肉制品产品配方、工艺流程及新产品开发、肉类冷藏加工技术；副产品、油脂、血的加工、综合利用和动物饲料加工；速冻方便食品及冷冻、冷藏食品的加工技术及设备应用；食品卫生、质量、安全、环保、节能、污水处理等技术与经验；肉类加工企业的设计、建筑、工艺、操作技术，机械设备的设计、革新、使用、维修和保养等经验及新设备的引进、消化吸收和国产化研究；名优新特产品介绍，科普知识等。主要为肉类加工行业科技人员、各级管理人员以及相关部门介绍并提供国内外肉类加工行业科研、加工技术、生产经营管理等方面的最新信息，为肉类加工行业现代化建设服务。
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