冷藏冷冻食品安全吗横栏这项工作启动了

北京最专业白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/

快节奏的生活

让冷冻食品被越来越多的人接受

但我们购买的冷藏冷冻食品安全吗？

它们的贮藏条件是否达标？

这是大家最关心的事情

为进一步做好“外防输入，内防传播”疫情防控工作，加强冷藏冷冻食品质量安全监管和追溯体系建设，广东省市场监督管理局开发并启用冷藏冷冻食品质量安全追溯系统（简称“冷库通”系统）。横栏镇迅速行动，扎实推进“冷库通”应用工作，强化我镇冷藏冷冻食品质量安全监管，力争实现进口冷冻肉制品和水产品质量安全监管全覆盖，做到来源可靠、去向可追、责任可究。01.组织召开辖区“冷库通”培训会确保系统得到有效应用

9月3日，横栏市场监管分局组织辖区内52个冷库经营者召开“冷库通”培训会，确保冻库经营者迅速掌握“冷库通”使用方法，落实进货查验和出入库记录制度，逐步实现进口冷冻肉制品和水产品可网上追溯。

会议要求经营者提高思想认识，认清当前国外疫情防控的严峻形势，认真掌握“冷库通”操作，落实主体责任，以大概率思维防范小概率事件。并结合近期防疫工作要求，落实好以下3方面工作：

一是产品防控管理方面，要对进口冷冻肉和水产品做到每批必检，入冷库必须对产品外包装进行清洁消毒；把好产品进购关，严格落实进货查验和索证索票制度，产品出入库信息及时录入系统。

二是人员管理方面，要做好员工健康状况监测，落实从业人员防护措施，确保接触冷冻肉和水产品的员工戴好口罩及手套，注意洗手消毒、及时换洗工作服等。

三是场所防控管理方面，要做好生产、经营、储藏运输等环境、车辆的清洁消毒工作。

02.线上线下相结合安排专人督促指导上报追溯信息横栏市场监管分局安排专人督促指导冷库经营者通过“冷库通”上报进口冻品追溯信息。一方面通过

转载请注明：http://www.chengfangbj.com/sszy/6509.html