冷冻生鲜食物频繁引发ldquo新冠
现在正是海鲜肥美的时候,海鲜本应是大家餐桌上常出现的美食。但这个夏天,海鲜、冷冻生鲜食物却因频繁地跟“新冠”联系起来,让人吃的时候有不少顾虑。
沿海地区的人们为了追求冰爽鲜嫩的口感还经常想吃上一口生海鲜,醉蟹、生海胆......且不说海鲜本身就可能携带的细菌,更可怕的是近期多地复发的“新冠”疫情,都和海鲜有着千丝万缕的联系!
★6月初,北京新发地农贸市场在切割进口三文鱼的案板上发现了新冠病毒。
★6月中旬,天津一确诊病例无外出史和与其他病例接触史,但患者在当地一家西餐厅后厨负责洗碗和清洗冷冻海鲜食材工作。
★7月初,海关从装载厄瓜多尔进口的冻南美白虾集装箱内壁及三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。重庆、西安多地下架冻南美白虾。
★7月下旬,大连凯洋食品公司冷库装卸工感染新冠,北方地区重要的水产品交易中心和集散地大连湾地区出现集中感染情况。
在疫情初期在武汉蔓延时,华南海鲜市场也曾是疫情快速扩散的“温床”。为何这类食物更容易与“新冠”病毒联系起来呢?国家食品安全风险评估微生物实验部主任李凤琴表示,包括海鲜在内的所有食物本身不会感染新冠病毒,但存在被污染的可能。而新冠病毒常温下存活时间较短,低温高湿条件下存活时间较长,不能排除低温冷藏食品和包装材料作为新冠病毒载体造成病毒污染环境并引起传播的可能。
进口海鲜等在生产和运输过程中沾到病毒并因为冷链延长了病毒存活时间,才是它可能变得“危险”的原因。因此,海鲜并不是完全不能吃,而是在食用前要做好消毒防疫!
当然,仅用清水无法达到真正的消毒目的,我们需要更有效的消毒方式!对于喜欢食用海鲜的家庭来说,用臭氧消毒机来为水产、海鲜类食物消毒是个不错的选择。
臭氧,具有超强氧化性,可溶于水,是被公认的安全环保广谱高效类消毒剂,除菌率可达99.9%,无毒性无残留不伤人。
欧威奇低压臭氧消毒机,采用低压电解水制取臭氧技术,秒速产出0.6PPM以上浓度臭氧水。
用自来水代替消毒剂,清洗的同时完成消毒,可以对海鲜表面及外包装等“物表”进行有效消毒,还可以同时祛除海鲜、鱼肉的腥臭异味。
这款臭氧消毒机,还可用于日常洗手消毒、祛除果蔬农残、母婴儿童用品消毒、清洗伤口、宠物用品清洗及去异味、毛巾等生活日用品的消毒等。全家都能用,家中有宝宝也可以放心使用。
*文中部分图片来源于网络,如有侵权请联系作者删除预览时标签不可点转载请注明:http://www.chengfangbj.com/sszl/6243.html