聚焦丨生鲜冷冻肉三文鱼常

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昨天（6月15日）下午，副市长张月明带队对湘江西路集贸市场、泰安集贸市场和珠江路欧尚超市开展疫情防控工作现场督查，突出对生鲜、畜禽肉类和水产品等食品的检查，防范食品安全风险隐患，落实疫情防控常态化，全力保障公众饮食安全和身体健康。

“乘风破浪”的市场监管人

雨天检查不松懈

食品安全风险隐患“零”容忍

检

查

情

况

食品流通环节

6月14日起，我局组织各分局（所）对全市批发市场、集贸市场、商场、超市、生鲜超市、水产品批发（零售）商行销售生鲜食品的情况开展摸排，重点排查供货渠道、商户信息、采购方式、采购数量等，督促指导食用农产品销售者严格落实进货查验等要求，依法索要产地证明或者购货凭证、合格证明等相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食用农产品，特别是对进口产品，要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。全市范围内检查商超37家，冷库5家，农产品批发市场1家，集贸市场20家。

餐饮服务环节

6月14日起，我局组织各分局（所）对我市餐饮服务环节进口三文鱼经营和进货渠道进行检查。执法人员重点查看进口食品的进货单及报关单、入境货物检验检疫证明、中文标签标识等，发现个别餐饮服务单位存在索证索票不规范的行为，发出监督意见书并当场行政处罚。全市范围内检查餐饮单位37家。

排查未发现有来源地为

北京新发地批发市场的食用农产品

发

现

问

题

当

场

处

罚

问题一

冷冻食品批发经营户存在少数进口鱼类产品未能提供相应的货物入境检验检疫证明等材料。

问题二

冷冻鱼外包装纸箱无生产日期标示。

问题三

冷冻贮存的冷冻食品已超过保质期未及时清理，当场予以清理销毁，共有20公斤。

问题四

索证索票不规范。

属地分局责令相关问题单位立即整改

并依法对经营户予以当场行政处罚

我局将持续加大水产品、畜禽产品等食品安全监管力度，监督指导各类市场主体严格落实食品安全主体责任和新冠肺炎疫情防控责任，加强市场准入管理，严把市场准入关，严控食品经营过程，认真落实食用农产品进货查验记录制度，确保采购销售的食用农产品来源可溯、质量可控。

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