金鲳鱼被曝大面积染病死亡销往北海进行冷冻

近日，有市民反映，在钦州港一带，不少养殖的金鲳鱼出现了发病死亡的情况。可这些鱼不仅没有得到处理，反被低价出售到北海市合浦县进行冷冻加工，再销往全国各地。知情人透露，在钦州多个码头每天都有大量的染病金鲳鱼进行交易。这些都是在附近海域进行养殖的鱼，得病后被低价出售。在知情人提供的视频中可以发现，船上的金鲳鱼已经死亡并被泡在冰水里，其中不少鱼身上都出现了破损。知情人：颜色不发深的话就是可以的，就是挺多烂身的鱼。知情人透露：“这些金鲳鱼感染了一种名为小瓜虫的寄生虫，才会出现皮肤破损。鱼得了这个病就会充血、溃烂。如果人吃了这种染病的鱼，轻则腹泻，重则可能引发败血症。这些感染了小瓜虫的金鲳鱼有一些已经死亡，为了减少损失，养殖户把活鱼和死鱼混在一起出售给北海合浦的一些加工厂。”8月1日，广西新闻频道记者赶到钦州市果子山码头，见到了正在被装车的金鲳鱼。记者在现场观察发现，这些船上的金鲳鱼已经死亡并被泡在冰水里，但并没有大面积出现皮肤溃烂的情况。养殖户说，由于最近海水盐度大，鱼不怎么吃饲料，他们害怕养不活，所以即使鱼只有4两左右也要出售，卖8元1斤。当记者询问鱼是否生病时，对方闭口不谈。经过跟随，记者发现一辆装满了鱼的悬挂桂N车牌的货车进入了北海市合浦县的一家水产厂，这个水产厂的名字和知情人提供的其中一家相吻合。1个小时后，合浦县市场监督管理局执法队来到了这家水产厂。水产厂人员表示没有票据，执法人员问：“那你们谁来验收原料？”水产厂人员支支吾吾道：“它这个……等下看下吧。”戳视频??水产厂负责人：不清楚情况愿配合检测进入厂区后，执法人员勒令工人暂停生产，并找出了这两天从钦州港运送来的金鲳鱼，不过很大一部分已经被处理，进入了冷库。由于现场无法判定这批鱼是否有问题，执法人员将鱼集中在两个冷库，并进行暂时封存，确保在抽检结果出来之前，这批鱼不会流入市场。水产厂一位负责人告诉记者，这些鱼并不是他们收购回来的，他们仅仅是帮他人代加工，所以根本不知道这批鱼到底是什么情况。合浦县某水产厂负责人冯先生：（问：客户这个方面你也不清楚吗？有几个客户？）这个我不清楚，我是老板，我管全面的。绝对要配合，检测这种没有什么问题，而且现在对钦州的鱼我们现在暂停不要同它加工了，如果有问题了，我们就白白亏了。执法人员表示，他们这两天也接到了相关举报，被举报的四个水产厂已经有一部分冷库被暂时查封。接下来，他们将陆续对这些被举报的厂家进行检查，并抽取样本送检。同时，也会对这些厂家其它不合规的地方一并处罚。据了解，小瓜虫病在金鲳鱼养殖中属于一种比较常见的疾病，几乎出现在所有养殖金鲳鱼的地域中。一般情况下，只要海水温度超过5℃，金鲳鱼就很容易感染。不过，这种虫子同样也很依赖于海水，在金鲳鱼出水死亡后，小瓜虫也会随之死亡。钦州市农业农村局副局长陈小方：带病的金鲳鱼如果在这个高温加热，煮熟煮透的这个前提下，对人体没有伤害，请广大的市民朋友们不要造成恐慌。此外，报料人反映的装车时鱼已经死亡的现象，专家表示，鱼出水后只要有冰块保鲜，做好冷冻加工，就不会发生变质等问题。戳视频??市场监管局全面排查冷冻冷藏食品安全风险针对近期发现疑似病金鲳鱼流入合浦县的情况，北海市市场监管局迅速行动，立即调整冷冻冷藏食品安全风险监测排查工作方案，对合浦县家冷冻冷藏场所开展重点水产品质量安全风险抽检，着重检验冷冻水产品的质量指标和卫生安全指标，确保对所有冷库冷藏场所全覆盖检查。当天（8月14日）下午，该局已完成对合浦县3家水产加工企业的抽样检验，计划周末继续开展抽检，争取在未来两天内完成全部抽样工作。此外，该局还组织合浦县市场监管执法人员，以县工业园区水产品加工企业为重点，开展疑似发病金鲳鱼排查工作。同时，强化食品流通、餐饮环节监管，检查农贸市场、超市、餐饮单位等场所，督促市场开办方、销售者、餐饮单位经营者严格履行食品安全主体责任，查验并留存产地证明或者购货凭证、合格证明文件，严格落实进货查验及记录相关要求，不采购、贮存和销售无溯源凭证、来源不明等不符合食品安全标准的水产品。截至8月13日，共排查合浦县农贸市场、超市、餐饮单位3家，暂未发现疑似发病金鲳鱼流入。

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?内容来源：广西新闻频道北海市场监管

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