经常吃冷冻肉禁忌

前段日子，猪肉的价格一度飙升，让人心疼自己的钱包。为了应对这样的猪肉价格上涨，很多人会选择在价格优惠时，大量的购买肉类，然后回家放在冰箱里冷冻，需要的时候再拿出来切一块，做菜吃。人们觉得这样的方法，又不用花很多钱，还能随时吃上肉。但是，冷冻肉放置一段时间之后，很可能就会对人体产生危害。

并不是所有的食物只要放进冰箱，就可以无限延长保质期。如果经常吃冷冻肉，很可能会让身体出现出现问题，危害人们的健康。首先我们了解一点，肉储存多久就不能吃了？

在超市，菜场能够都买到的肉类，一般都是有一定质量检测标准的，而购买回家后，人们无非是两种选择，第一放在冰箱的保鲜层，短暂保鲜后食用。第二放在冷冻层，大量的“囤货”，留着长时间食用。放在冰箱的不同区域，保鲜的时长也会受到影响。

如果是新鲜的肉类，放在保鲜层，最多只能保鲜3天，而放在冰箱的冷冻层，超过3个月，这个肉也就浪费了，因为如果超过3个月的冷冻肉，还要吃，很可能就会引发很多的健康问题。购买回来时就是冰冻的肉，最好也不要在冰箱内冰冻超过6个月，及时的吃掉，然后再买，是比较健康的做法。

那么如果经常吃这些长时间冰冻的冷冻肉，会有怎样的结果？真的会对人体产生危害吗？

1、引发食物中毒

很多人觉得只要将肉冷冻起来，就不会变质。但是长时间放置的冷冻肉，很容易因为不断出现的温度变化，让肉里面的肌肉组织以及细胞产生一定的变化，就很容易让细胞渗出蛋白质和水分，很容易让细菌滋生，人们食用后，很容易产生恶心呕吐，腹泻等食物中毒的反应。

2、加速人体衰老

不少人会觉得既然存在这种冷冻肉的售卖，就说明并不会对身体产生一些影响。但是要知道，冷冻肉的存在是为了更方便，而且低温冷冻的肉虽然能够抑制细菌不断的繁殖，但是不能控制肉类里面的脂肪和蛋白质氧化。如果经常吃这些冷冻肉，很容易因为冷冻肉中产生的加速人体衰老的氧化产物，影响人体逐渐衰老。

经常吃冷冻肉，里面的这些物质，只会不断的加速人体衰老，也会让人体的免疫变弱，很容易出现肠胃问题，影响人的健康。

建议大家，平时挑选肉类。最好是在正规的菜场或者超市购买，选择新鲜的肉类，营养也会大于长时间冷冻的肉。而且不要为了省钱，一次性购买太多，放在冰箱内冷冻。家中常用的冰箱很难达到规定的冷冻标准，肉类的保质期也会缩短，超过3个月的冷冻肉，最好就别吃了。

人们应该做到在正规场所购买，回家后妥善保存，尽快食用，避免因为经常吃冷冻肉，对人体的健康产生危害。

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